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好多人在食用芒果之后，出现了口干的情况、喉咙痛这类“上火”症状，常常把这些症状归责于芒果自身的“热性”，实际上这或许跟它含糖量比较高以及个人的体质存在关联。

糖分摄入与代谢负担

将新鲜芒果，其含糖量大概处于14%至20%之间，归为含糖量较高的之中水果。当我们一次摄入大量糖分的时候，身体就会需要调动大量水分以及B族维生素去进行代谢分解。要是平时饮水不足或者维生素B缺乏，那么糖分代谢过程就会不顺畅。这种代谢压力能够让人产生类似“上火”的感受，像口腔和喉咙出现干燥不适，本质上属于身体水分和营养素被快速消耗后的反应。

个体体质差异是关键

如同有些人吃海鲜或者菠萝会产生过敏状况一样，每个人对于食物的反应存在着挺大的差异，中医理论里所提及的“湿毒”体质，或者现代医学讲的过敏体质、有高血糖倾向的人群，对芒果的反应会更为显著，举例来说，自身皮肤容易发生湿疹或者消化功能相对较弱的人，在摄入含有高糖分的食物之后，更易于出现不适的症状，所以，把吃芒果“上火”完全归结于水果自身是不全面的 。

维生素B的调节作用

B族维生素，是身体代谢之时、面对糖类脂肪以及蛋白质的、起着关键作用的辅酶。要是因为吃了芒果这类水果，从而使得糖分摄入、一下子骤然增加，那么适当去补充维生素B族，也就是特别是B1、B2，能够帮助身体、以更高的效率、去完成代谢的过程，进而减轻、因代谢负担所带来的那种不适感。日常的话、是能够通过食用全谷物、豆类的方式，或者是遵照医嘱、去服用补充剂的办法来获取的，然而却不能将此、当作是无节制地食用高糖水果的补救措施的。

芒果的营养价值解析

芒果含有丰富的β - 胡萝卜素，这种物质在人体内部能够转化成维生素A，而维生素A对于视力健康以及皮肤黏膜完整性而言是非常重要的。有一个中等大小的芒果，它大约能够提供每日所需维生素A的30%还要多。除此之外，芒果当中还含有维生素C、膳食纤维以及钾等矿物质。这些营养成分给予了芒果一定的抗氧化能力，同时给予它促进肠道蠕动的益处，这正是芒果值得被肯定的营养价值之处。

需要警惕的食用副作用

对于特定的人群而言，芒果食用的时候需要谨慎对待。糖尿病患者应当严格限制其摄入，以此来避免血糖快速地升高。芒果皮当中含有着漆酚等之类的物质，这容易引发部分人的接触性皮炎，进而出现口唇周围红肿以及发痒的状况。所以呢，食用之时最好把果肉切成块状直接送进嘴中，防止皮肤接触到果汁，吃完之后要及时洗手洗脸，这样能够有效地降低过敏风险。

科学食用的具体建议

饮食方面，就芒果而言呢，可以给予这样的建议，那就是把它当作加餐的其中一部分，每次的食用量要控制在大概从100克到150克这个范围左右，而这个量啊，差不多是一个中等大小芒果之中一半的量哦。在食用时间上呢，要避免在吃完正餐之后马上就食用，不然会导致糖分以及热量的摄入出现叠加的情况呀。食用芒果最好是选择在两餐饮食的中间来进行，并且还要留意当天要多多补充水分呢。要是个人本身属于过敏体质或者患有皮肤方面的疾病，那么在首次尝试吃芒果的时候，可以先少量进行食用，然后观察身体出现的反应之后，再去决定后续该如何食用。

您有没有经历过吃了芒果之后出现“上火”这种情况呀，您觉得是更有可能因为糖分所起到的作用呢，还是个人体质方面的缘由呢，欢迎在评论的区域去分享你们的看法哟，如果认为这篇文章是有帮助的话，也请点赞提供一下支援呢。